« Je veux des vins qui aient la gueule de l’endroit où ils sont nés… et les tripes de ceux qui les ont faits. » Cette citation de Jacques Puisais colle parfaitement à la philosophie du chef Greg Marchand et du sommelier Aurélien Massé quand ils ont ouvert le Frenchie Caviste.
Ils y proposent une sélection éclectique de vins du monde entier et à tous les prix, faits par des artisans vignerons qui respectent les codes d’une agriculture et d’une vinification propres.
Plus qu’une simple boutique, le Frenchie Caviste souhaite partager son savoir-faire et vous propose de découvrir, comprendre et apprécier les vins grâce à des cours de dégustation et des conseils sur-mesure.
